Com a Missa da Ceia do Senhor, celebrada na quinta-feira, a Igreja dá início ao chamado
Tríduo Pascal e comemora a Última Ceia, na qual Jesus Cristo, na noite em que
vai ser entregue, ofereceu a Deus Pai o seu Corpo e Sangue sob as espécies do
Pão e do Vinho, e os entregou para os Apóstolos para que os tomassem, mandando-lhes
também oferecer aos seus sucessores.
Nesta missa faz-se, portanto, a memória da
instituição da Eucaristia e do Sacerdócio. Durante a missa ocorre a cerimônia
do Lava-Pés que lembra o gesto de Jesus na Última Ceia,quando lavou os pés dos
seus apóstolos.
O sermão desta missa é conhecido como sermão do Mandato ou do Novo
Mandamento e fala sobre a caridade ensinada e recomendada por Jesus Cristo. No
final da Missa, faz-se a chamada Procissão do Translado do Santíssimo
Sacramento ao altar-mor da igreja para uma capela, onde se tem o costume de
fazer a adoração do Santíssimo durante toda a noite.